Aprende con una metodología aprobada por miles de parrilleros
¿Por qué asistir a este curso?
Es un curso online diseñado para cualquier persona que quiere
pasar de hacer asados básicos… a dominar la parrilla como un experto. (usando asador convencional, de tapa o cerámico, hasta de gas.)
Este curso es para ti si:
🔥 Te encanta hacer carne asada y quieres aprender las mejores técnicas..
🔥 Te gustaría dominar desde lo básico hasta las mejores recetas de rib eye.
🔥 Te gustaría saber de donde proviene el rib eye y todos sus cortes.
Incluye más de 30 lecciones en video, acceso inmediato, recetario descargable, comunidad exclusiva y certificado final.
¿Qué vas a lograr?
🔥 Prender el carbón a la primera sin fallar
🥩 Elegir la carne correcta (sin dejar tu quincena)
🌡️ Usar el termómetro como los chefs
👌Cocinar cortes premium sin miedo a que se te pasen
🍴 Aprender recetas con rib eye que están de otro nivel
🧑🍳 Sentirte seguro cada vez que haces una carne asada
Bonos Incluídos
- Recetario digital de regalo (+ 50 recetas de rib eye)
- Acceso a una comunidad exclusiva
- Certificado oficial de participación
Temario
Módulo 1: Fundamentos de la Parrilla
- L1: Entendimiento de asadores
- L2: Cómo acomodar el carbón
- L3: Cómo prender el carbón correctamente
Módulo 2: Conocimientos de Carne
- L1: Cómo elegir tu carne
- L2: Cómo y cuándo salar tu carne
- L3: Mejor momento para poner tu carne al fuego
Módulo 3: Control de temperaturas
- L1: Uso correcto del termómetro y términos de cocción
Módulo 4: Pieza Prime: Ribeye y sus Subcortes
- L1: Explicación del ribeye
- L2: Cómo cortar el ribeye
- L3: Subcortes tipo Ribagorzana Eye
Módulo 5: Preparación de Cortes (Recetas con Ribeye)
- L1: Aguachirle de rib eye en Weber
- L2: Brochas aromáticas con rib eye
- L3: Costillas de rib eye en cielo abierto
Y 9 recetas más...
Módulo 6: Evaluación Final + Certificación
- Certificado digital con nombre personalizado
¿POR QUÉ APRENDER CON ALEJANDRO GUTIÉRREZ?
Porque lleva más de una década enseñando a miles a dominar el fuego… y ahora tú puedes ser uno de ellos.
Alejandro Gutiérrez es el fundador de la Sociedad Mexicana de Parrilleros y el Grill Master HEB, el evento de asados más grande de Latinoamérica. Ha dado más de 1,000 cursos, ayudando a miles a encender la parrilla con confianza. Lo que empezó como una pasión se volvió una comunidad gigante con miles de aficionados. Hoy, Alejandro quiere que tú también te conviertas en un experto, sin complicarte, sin adivinar y aprendiendo desde cero… con la guía de alguien que ha dedicado su vida al fuego.
Todo comenzó con un campeonato...
12 años después, Alejandro ha convertido a la SMP en la comunidad de parrilleros más grande de Latinoamérica. Hoy, lidera una tradición que une sabor, pasión y cultura al calor/fuego de la parrilla.
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+6M seguidores
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+150,000 alumnos
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Cursos y Masterclass desde México, Estados Unidos y toda Latinoamérica
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+800 recetas a la parrilla
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Fundador del Grill Master H-E-B (38,000 asistentes)
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2° lugar en el World BBQ Championship (Memphis)